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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
Yasuaki_Wada	pdf	4.93 MB	5,735

論文情報

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アクセス権	open access
DOI	https://doi.org/10.14943/doctoral.r7020
URI	https://hdl.handle.net/2115/65641
タイトル	乳たんぱく質の消化性とその消化によって生成される生理活性ペプチドに関する研究
著者	著者名 和田, 泰明
言語	日本語
発行日	2017-03-23
出版者	Hokkaido University
ページ数	iv,135p
学位授与機関	識別子 10101 機関名 北海道大学 Hokkaido University
学位授与年月日	2017-03-23
学位授与番号	乙第7020号
学位名	博士(農学)
学位の審査委員	(主査) 教授 原 博, 教授 川端 潤, 講師 比良 徹
学位審査の研究科等	農学院（応用生物科学専攻）
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record
関連情報 (isReferencedBy)	HDL https://hdl.handle.net/2115/65639

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