Physical and Chemical Properties of Multiple Varieties of NERICA, Indica and Japonica Types of Rice for Assessing and Enhancing Quality [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]

Olivares Diaz, Edenio

2018

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/70139

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Edenio_Olivares_Diaz_review	pdf	162 KB	377	審査の要旨

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/70139
タイトル	Physical and Chemical Properties of Multiple Varieties of NERICA, Indica and Japonica Types of Rice for Assessing and Enhancing Quality [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]
タイトル	米の品質評価と品質向上のためのネリカ米インディカ米ジャポニカ米の複数の品種の物理化学特性 [論文内容及び審査の要旨]
著者	著者名 Olivares Diaz, Edenio
言語	日本語
言語	英語
発行日	2018-03-22
出版者	Hokkaido University
学位授与機関	識別子 10101 機関名北海道大学 Hokkaido University
学位授与番号	甲第13153号
学位名	博士(農学)
学位の審査委員	(主査) 特任教授川村周三, 教授貴島祐治, 准教授小関成樹
学位審査の研究科等	農学院（環境資源学専攻）
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record
権利情報	Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International
関連情報 (references)	HDL https://hdl.handle.net/2115/70176