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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
Satoshi_Yoshioka_summary	pdf	154 KB	453

論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/75843
タイトル	卵黄のこくに寄与する脂質成分の探索と簡易分離方法の検討 [全文の要約]
著者	著者名 吉岡, 智史
言語	日本語
発行日	2019-09-25
出版者	Hokkaido University
記述	この博士論文全文の閲覧方法については、以下のサイトをご参照ください。
	https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/copy-guides/
学位授与機関	識別子 10101 機関名 北海道大学 Hokkaido University
学位授与番号	甲第13738号
学位名	博士(水産科学)
学位の審査委員	(主査) 教授 細川 雅史, 教授 宮下 和夫, 准教授 別府 史章, 板橋 豊（公益財団法人 日本食品油脂検査協会 理事長）
学位審査の研究科等	水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record
関連情報 (references)	HDL https://hdl.handle.net/2115/75840

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