Studies on the biological activities of mottled skate (Raja pulchra) by-products and their possible industrial applications [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]

李, 雯

2020

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/80005

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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
Li_Wen_abstract	pdf	144 KB	276	論文内容の要旨
Li_Wen_review	pdf	212 KB	261	審査の要旨

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/80005
タイトル	Studies on the biological activities of mottled skate (Raja pulchra) by-products and their possible industrial applications [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]
タイトル	カスベ（エイ）加工由来副生物の生物活性およびその産業応用に関する研究 [論文内容及び審査の要旨]
著者	著者名李, 雯
言語	英語
言語	日本語
発行日	2020-09-25
出版者	Hokkaido University
学位授与機関	識別子 10101 機関名北海道大学 Hokkaido University
学位授与番号	甲第14184号
学位名	博士(水産科学)
学位の審査委員	(主査) 特任教授足立伸次, 教授佐伯宏樹, 教授都木靖彰, 准教授浦和寛（環境科学院）
学位審査の研究科等	水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record
権利情報	Creative Commons Attribution 4.0 International
関連情報 (references)	HDL https://hdl.handle.net/2115/96128