米の消費量維持に向けた道産業務用米の取引拡大方策

松本, 匡祐; 日向, 貴久; 山田, 洋文

フロンティア農業経済研究, 2020, 23(1), 20-28

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/80051

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23(1)_03_matsumoto	pdf	1.45 MB	697

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/80051
タイトル	米の消費量維持に向けた道産業務用米の取引拡大方策
タイトル	Measures to Expand Sales of Rice for Commercial Use to Maintain Rice Consumption
著者	松本, 匡祐 ; 日向, 貴久 ; 山田, 洋文
著者名松本, 匡祐
著者名日向, 貴久
著者名山田, 洋文
言語	日本語
発行日	2020-08-31
出版者	北海道農業経済学会
出版者	The Agricultural Economics Society of Hokkaido
収録物名	フロンティア農業経済研究
収録物名	The Frontiers of Agricultural Economic
巻(号)	23(1)
ページ	20-28
抄録	The purpose of this paper is to illustrate strategies for selling rice grown in Hokkaido for commercial use, strategies which would contribute to preventing decreases in consumption of rice. We conclude廿om three analyses that to increase sales of rice for commercial use, selling schemes require there to be fixed prices, for the long-term and to ensure stability based on collaboration between farmers and wholesalers. The first step to be accomplished is recognizing differences of how rice for commercial use is envisioned between the two.
資源タイプ	学術雑誌論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	2185-1220
NCID	AA12489661