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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
Md. Rashidul Islam_summary	pdf	198 KB	338

論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/81840
タイトル	Studies on the industrial applications of gelatin and peptide produced from sturgeon by-products [an abstract of entire text]
	チョウザメの副産物から得られるゼラチンとペプチドの産業応用に関する研究 [全文の要約]
著者	著者名 Islam, Md. Rashidul
言語	英語
発行日	2021-03-25
出版者	Hokkaido University
記述	この博士論文全文の閲覧方法については、以下のサイトをご参照ください。
	https://www.lib.hokudai.ac.jp/dissertations/copy-guides/
学位授与機関	識別子 10101 機関名 北海道大学 Hokkaido University
学位授与番号	甲第14328号
学位名	博士(水産科学)
学位の審査委員	(主査) 特任教授 足立 伸次, 教授 佐伯 宏樹, 教授 都木 靖彰, 准教授 浦 和寛（環境科学院）
学位審査の研究科等	水産科学院（海洋応用生命科学専攻）
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record
関連情報 (references)	HDL https://hdl.handle.net/2115/96754

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