Angela Jianu and Violeta Barbu, eds., Earthly Delights: Economies and Cultures of Food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500–1900 (Leiden: Brill, 2018), 535 pp.

Carmichael, Cathie

Acta Slavica Iaponica, 2021, 42, 61-62

Permalink : https://doi.org/10.14943/ASI.42.61

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アクセス権	open access
DOI	https://doi.org/10.14943/ASI.42.61
URI	https://hdl.handle.net/2115/84172
タイトル	Angela Jianu and Violeta Barbu, eds., Earthly Delights: Economies and Cultures of Food in Ottoman and Danubian Europe, c. 1500–1900 (Leiden: Brill, 2018), 535 pp.
著者	著者名 Carmichael, Cathie
言語	英語
発行日	2021
出版者	Slavic-Eurasian Research Center, Hokkaido University
収録物名	Acta Slavica Iaponica
巻(号)	42
ページ	61-62
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0288-3503
NCID	AA10499336