Integrated approach for valorisation of polyphenols in spent black tea: extraction, microencapsulation, and development of functional packaging film [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]

Rajapaksha, Disanayakage Surakshi Wimangika

2022

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/85400

このアイテムのアクセス数:314件（2026-01-24 00:07 集計）

ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
Disanayakage_Surakshi_abstract	pdf	220 KB	159	論文内容の要旨
Disanayakage_Surakshi_review	pdf	170 KB	189	審査の要旨

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/85400
タイトル	Integrated approach for valorisation of polyphenols in spent black tea: extraction, microencapsulation, and development of functional packaging film [an abstract of dissertation and a summary of dissertation review]
タイトル	紅茶殻ポリフェノール類高付加価値化のための統合的アプローチ：抽出，マイクロカプセル化，機能性包装フィルムの開発 [論文内容及び審査の要旨]
著者	著者名 Rajapaksha, Disanayakage Surakshi Wimangika
言語	英語
言語	日本語
発行日	2022-03-24
出版者	Hokkaido University
学位授与機関	識別子 10101 機関名北海道大学 Hokkaido University
学位授与番号	甲第14806号
学位名	博士(農学)
学位の審査委員	(主査) 准教授清水直人, 教授岩渕和則, 教授野口伸
学位審査の研究科等	農学院（農学専攻）
資源タイプ	博士論文
出版タイプ	Version of Record
権利情報	Creative Commons Attribution 4.0 International
関連情報 (references)	HDL https://hdl.handle.net/2115/87724