植物の越冬と凍結抵抗性について

荒川, 圭太; 鈴木, 伸吾

doi:https://doi.org/10.14943/lowtemsci.83.201

植物の越冬と凍結抵抗性について

荒川, 圭太; 鈴木, 伸吾

低温科学, 2025, 83, 201-210

Permalink : https://doi.org/10.14943/lowtemsci.83.201

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論文情報

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アクセス権	open access
DOI	https://doi.org/10.14943/lowtemsci.83.201
URI	https://hdl.handle.net/2115/94805
タイトル	植物の越冬と凍結抵抗性について
タイトル	Freezing Resistance of Overwintering Plants
著者	e-Rad_Researcher 00241381 著者名荒川, 圭太 Arakawa, Keita
著者	e-Rad_Researcher 70847839 著者名鈴木, 伸吾 Suzuki, Shingo
言語	日本語
キーワード	植物
	低温馴化
	凍結挙動
	凍結抵抗性
	cold acclimation
	freezing behavior
	freezing resistance
	plants
発行日	2025-03-29
出版者	低温科学第83巻編集委員会および光合成ユビキティ共同編集
収録物名	低温科学
収録物名	Low Temperature Science
巻(号)	83
ページ	201-210
抄録	植物は夏から秋にかけて成長が停止し，休眠を始める．さらに秋から冬にかけて低温馴化過程を経て凍結抵抗性が高まり，越冬が可能となる．また，冬から春にかけて気温が上昇するにつれて脱馴化過程を経ることで凍結抵抗性が低下すると共に，開芽・開葉など成長が始まる．越冬する植物にとって必要な低温馴化や凍結抵抗性の上昇などの現象は休眠過程と並行して起こるもので，多くの生理反応が関与する．本章では，越冬する植物にとって必要な低温馴化や凍結抵抗性などの生理機構や凍結に対する細胞の応答 (凍結挙動) について概説する．
抄録	Plants gradually stop growing in late summer and enter dormancy. From autumn to winter, plants undergo a cold acclimation process, which increases their freezing resistance, enabling them to survive the winter. As the temperature rises from winter to spring, plants undergo a deacclimation process, which reduces their freezing resistance, and they also begin to grow, with buds opening and leaves expanding. Cold acclimation and increase in freezing resistance, which are necessary for overwintering plants, occur in parallel with the dormancy process and involve a number of physiological responses. This chapter outlines the physiological mechanisms including cold acclimation and freezing resistance that are necessary for overwintering plants and the cellular response of plants to freezing.
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	1880-7593