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      1880-7593
      Publisher:
      北海道大学低温科学研究所

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純水および凍結した高分子-水系の誘電緩和

樋口, 将馬; 佐々木, 海渡; 喜多, 理王 他

低温科学, 2026, 84, 19-27

Permalink : https://doi.org/10.14943/lowtemsci.84.19

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論文情報

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アクセス権
open access
DOI
https://doi.org/10.14943/lowtemsci.84.19
URI
https://hdl.handle.net/2115/99014
タイトル
純水および凍結した高分子-水系の誘電緩和
Dielectric Relaxation of Pure Water Ice and Partially Crystallized Polymer-Water Mixtures
著者
樋口, 将馬 ; 佐々木, 海渡 ; 喜多, 理王 ; 八木原, 晋 ; 新屋敷, 直木
著者名
樋口, 将馬
Higuchi, Shoma
著者名
佐々木, 海渡
Sasaki, Kaito
著者名
喜多, 理王
Kita, Rio
著者名
八木原, 晋
Yagihara, Shin
著者名
新屋敷, 直木
Shinyashiki, Naoki
言語
日本語
キーワード
水
氷
不凍水
高分子-水系
誘電緩和
Water
Ice
Uncrystallized water
Polymer-water Mixtures
Dielectric relaxation
発行日
2026-03-10
出版者
低温科学研究所
収録物名
低温科学
Low Temperature Science
巻(号)
84
ページ
19-27
抄録
我々は，純水から形成した氷や凍結したgelatin，poly（vinylpyrrolidone）（PVP），bovine serum albumin（BSA），poly（N-isopropylacrylamide）（PNIPAM）の水混合系に対し，誘電分光法を用いた研究を行ってきた．純水から形成された氷の誘電緩和時間は試料の調製方法によって変化することを示した．凍結した高分子-水系では不凍溶液相と氷相を含み，不凍水，高分子，氷の，主に3種類の緩和が観測される．この3種類の緩和は高分子の種類や濃度によって変化する．本稿では，観測された3種類の誘電緩和の特徴とその解釈について解説する
We have investigated ice formed from pure water and partially crystallized polymer–water mixtures of gelatin, poly(vinylpyrrolidone) (PVP), bovine serum albumin (BSA), and poly(N-isopropylacrylamide) (PNIPAM) using dielectric spectroscopy. The dielectric relaxation time of ice formed from pure water has been found to vary depending on the preparation method of ice. In partially crystallized polymer–water mixtures, the dielectric relaxation time of ice significantly changes depending on the type and concentration of polymers. In this article, we review and discuss the characteristics of dielectric relaxation in pure ice and partially crystallized polymer–water mixtures, focusing on the factors that govern these behaviors.
資源タイプ
紀要論文
出版タイプ
Version of Record
PISSN
1880-7593