北海道大学大学院農学研究院邦文紀要 = Memoirs of the Research Faculty of Agriculture, Hokkaido University;Vol. 17 No. 4
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Vol. 17 No. 4
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米の搗精と精白米の品質および食味 : (第4報) 最適搗精方法と最適玄米条件
川村, 周三
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http://hdl.handle.net/2115/12144
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