北海道大学大学院農学研究院邦文紀要 = Memoirs of the Research Faculty of Agriculture, Hokkaido University;Vol. 17 No. 1

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米の搗精と精白米の品質および食味 : （第２報） 搗精特性

川村, 周三

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/12118

Abstract


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