赤外線加熱による水産物乾燥について(豫報)

石田, 正巳; 山田, 實

北海道大學水産學部研究彙報, 1951, 1(2), 93-96

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/22684

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1(2)_P93-96	pdf	340 KB	1,096

アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/22684
タイトル	赤外線加熱による水産物乾燥について(豫報)
タイトル	A PRELIMINARY REPORT OF THE STUDY ON THE DRYING OF MARINE PRODUCTS BY INFRA-RED RAY HEATING.
著者	著者名石田, 正巳 ISHIDA, Masami
著者	著者名山田, 實 YAMADA, Minoru
言語	日本語
発行日	1951-02
出版者	北海道大学水産学部
出版者	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
収録物名	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	1(2)
ページ	93-96
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314