カニ罐詰の細菌学的研究：第2報 二三のカニ罐詰の膨脹に就て(その2)

カニ罐詰の細菌学的研究：第2報二三のカニ罐詰の膨脹に就て(その2)

谷川, 英一; 西村, 誠吾

北海道大學水産學部研究彙報, 1954, 5(2), 183-188

Permalink : https://hdl.handle.net/2115/22865

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/22865
タイトル	カニ罐詰の細菌学的研究：第2報二三のカニ罐詰の膨脹に就て(その2)
タイトル	Bacteriological Studies on Canned Crab：Ⅱ. Bacteriological studies on the swelling of canned crab (2)
著者	著者名谷川, 英一 TANIKAWA, Eiichi
著者	著者名西村, 誠吾 NISHIMURA, Seigo
言語	日本語
発行日	1954-08
出版者	北海道大学水産学部
出版者	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
収録物名	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	5(2)
ページ	183-188
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314