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ファイル	フォーマット	サイズ	閲覧回数	説明
8(4)_P310-313	pdf	205 KB	1,848

論文情報

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アクセス権	open access
URI	https://hdl.handle.net/2115/23018
タイトル	サメ肉腐敗の微生物化学的研究：第4報 尿素分解菌の尿素分解能力に及ぼす温度の影響について
	Studies in the Bacteriological Chemistry of Shark Muscle Spoilage：Ⅳ. On the effects of temperature upon the urea decomposing ability of the urea-splitting bacteria isolated from spoiling shark muscle
著者	著者名 木村, 喬久 KIMURA, Takahisa
言語	日本語
発行日	1958-02
出版者	北海道大学水産学部
	FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
収録物名	北海道大學水産學部研究彙報
	BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻(号)	8(4)
ページ	310-313
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	0018-3458
NCID	AN00230314

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