分岐鎖アミノ酸の摂取が中強度運動時と運動後回復期の脂質代謝に与える効果

水野, 眞佐夫; 塙, 望

doi:https://doi.org/10.14943/b.edu.114.137

分岐鎖アミノ酸の摂取が中強度運動時と運動後回復期の脂質代謝に与える効果

水野, 眞佐夫; 塙, 望

北海道大学大学院教育学研究院紀要, 2011, 114, 137-149

Permalink : https://doi.org/10.14943/b.edu.114.137

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論文情報

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アクセス権	open access
DOI	https://doi.org/10.14943/b.edu.114.137
URI	https://hdl.handle.net/2115/48189
タイトル	分岐鎖アミノ酸の摂取が中強度運動時と運動後回復期の脂質代謝に与える効果
タイトル	Effects of Supplementation of Branched-Chain Amino Acids on Fat Metabolism during Moderate Exercise and Recovery
著者	e-Rad_Researcher 10435943 著者名水野, 眞佐夫 Mizuno, Masao
著者	著者名塙, 望 Hanawa, Nozomi
言語	日本語
キーワード	分岐鎖アミノ酸
	中強度運動
	脂質代謝
	呼吸交換比
	体脂肪率
	運動後回復期
発行日	2011-12-27
出版者	北海道大学大学院教育学研究院
収録物名	北海道大学大学院教育学研究院紀要
巻(号)	114
ページ	137-149
抄録	【要旨】本研究は分岐鎖アミノ酸の摂取が中強度運動時と運動後回復期の脂質代謝に与える効果を検討した。運動習慣を有しない大学生男女各4名の合計8名を対象に，分岐鎖アミノ酸含有飲料またはプラセボ飲料を摂取させた後，最大心拍数45%から50%強度の自転車運動20分を2セット，5分間の休息を挟んで実施した。運動時から回復期において，心拍数，主観的運動強度の測定と，呼気ガス分析を行った。二重盲検交差法を用いて，分岐鎖アミノ酸含有飲料摂取条件とプラセボ飲料摂取条件を最低7日間の間隔をあけて実施した。この結果，酸素摂取量，心拍数，主観的運動強度，呼吸交換比において両条件間に統計学的有意差は認められなかった。しかしながら，BCAA含有飲料摂取条件における運動後回復期20-30分の体脂肪率と呼吸交換比との間に正の相関関係の傾向を示した。一方，プラセボ飲料摂取条件において相関関係は認められなかった。従って，分岐鎖アミノ酸含有飲料を摂取することにより体脂肪率が低いほど運動後回復期の脂質代謝が促進される可能性が本研究により示唆された。
資源タイプ	紀要論文
出版タイプ	Version of Record
PISSN	1882-1669