北海道大学大学院農学研究院邦文紀要 = Memoirs of the Research Faculty of Agriculture, Hokkaido University;Vol. 1 No. 1

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ブタノール・アセトン菌による異常醱酵に就て : 大豆粕を過用せる場合の醱酵

友枝, 幹夫

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/11503

Abstract


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