北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第37巻 第2号

FONT SIZE:  S M L

カマボコの足とその品質管理－Ⅳ．：らい潰条件の検討

橋本, 昭彦;加藤, 登

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/23917

Abstract


FULL TEXT:PDF