北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第40巻 第1号
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第40巻 第1号
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樹脂積層スチール容器を用いたドライパックコーンの褐変とCO2生成
髙間, 浩蔵;伊勢谷, 善助;杉浦, 訓;松本, 幸三;小柴, 英二;三浦, 昱梧;信濃, 晴雄
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http://hdl.handle.net/2115/24018
Abstract
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