北海道大学大学院教育学研究院紀要 = Bulletin of Faculty of Education, Hokkaido University;第142号

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「主体的な」食生活改善に対する専門職の理解 : 管理栄養士・栄養士と住民との齟齬に着目して

八島, 絵美

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/90068
JaLCDOI : 10.14943/b.edu.142.51
KEYWORDS : 食生活改善;養成カリキュラム;科学的知識;自己責任論;齟齬;Dietary improvement;training Curriculum;scientific knowledge;self-responsibility theory;discrepancy

Abstract


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