北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第三卷 第一號

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イカ完全利用に關する研究：第6報 スルメ製造に關する研究(其の一)朝燒スルメの原因並びにその防止法(1)

谷川, 英一;秋場, 稔

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/22740

Abstract

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