北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第四卷 第一号
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第四卷 第一号
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STUDIES ON SHARK MUSCLE:PART 3. PUTREFACTION AND INDOL CONTENT OF SHARK MEAT
OHOISHI, Keiichi
Permalink :
http://hdl.handle.net/2115/22787
Abstract
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