北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University;第18巻 第4号

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さしみにおけるEC・テストと従来法の比較

坂井, 稔;絵面, 良男;金子, 竜男;大野, 元経;林, 功

Permalink : http://hdl.handle.net/2115/23336

Abstract

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