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カゼインに対するレニン作用 : 第2報 レンニン反応の1次相に及ぼす αs-およびβ- カゼインの影響

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Title: カゼインに対するレニン作用 : 第2報 レンニン反応の1次相に及ぼす αs-およびβ- カゼインの影響
Other Titles: Action of rennin on casein : Ⅱ. Effect of αs- and β-casein on the primary phase
Authors: 三河, 勝彦1 Browse this author
加藤, 勲2 Browse this author
安井, 勉3 Browse this author
Authors(alt): MIKAWA, Katsuhiko1
KATO, Isao2
YASUI, Tsutomu3
Issue Date: 15-Dec-1973
Publisher: 北海道大学
Journal Title: 北海道大学農学部邦文紀要
Volume: 9
Issue: 1
Start Page: 110
End Page: 115
Type: bulletin (article)
Appears in Collections:北海道大学大学院農学研究院邦文紀要 = Memoirs of the Research Faculty of Agriculture, Hokkaido University > Vol. 9 No. 1

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