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Studies on Frozen Milk : Ⅰ. Frozen Storage of Whole Milk, Homogenized Milk, Skim Milk and Their Concentrates

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タイトル: Studies on Frozen Milk : Ⅰ. Frozen Storage of Whole Milk, Homogenized Milk, Skim Milk and Their Concentrates
著者: SAITO, Zenichi 著作を一覧する
NIKI, Ryoya 著作を一覧する
HASHIMOTO, Yoshio 著作を一覧する
発行日: 1963年 9月30日
出版者: Hokkaido University
誌名: Journal of the Faculty of Agriculture, Hokkaido University = 北海道大學農學部紀要
巻: 53
号: 2
開始ページ: 200
終了ページ: 227
資料タイプ: bulletin
URI: http://hdl.handle.net/2115/12802
出現コレクション:Vol.53 Pt. 2

 

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