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STUDIES ON κ-CASEIN : Ⅰ. Fractionation and some properties of κ-casein fractions

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タイトル: STUDIES ON κ-CASEIN : Ⅰ. Fractionation and some properties of κ-casein fractions
著者: Khalifa, Mohammed Yousef 著作を一覧する
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発行日: 1985年11月
出版者: Hokkaido University
誌名: Journal of the Faculty of Agriculture, Hokkaido University = 北海道大學農學部紀要
巻: 62
号: 3
開始ページ: 236
終了ページ: 255
資料タイプ: bulletin
URI: http://hdl.handle.net/2115/13024
出現コレクション:Vol.62 Pt. 3

 

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