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シロサケ卵中に含まれる主要アレルゲンの探索

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56(3)_P55-59.pdf1.62 MBPDFView/Open
Please use this identifier to cite or link to this item:http://hdl.handle.net/2115/22010

Title: シロサケ卵中に含まれる主要アレルゲンの探索
Other Titles: Identification of Major Allergen in Chum Salmon Roe
Authors: 久保, 友和1 Browse this author
渡辺, 一彦2 Browse this author
原, 彰彦3 Browse this author →KAKEN DB
清水, 裕4 Browse this author
佐伯, 宏樹5 Browse this author →KAKEN DB
Authors(alt): KUBO, Tomokazu1
WATANABE, Kazuhiko2
HARA, Akihiko3
SHIMIZU, Hiroshi4
SAEKI, Hiroki5
Keywords: Chum salmon
Roe
Vitellogenin
Allergy
Allergen
Issue Date: Dec-2005
Publisher: 北海道大学大学院水産科学研究院
Journal Title: 北海道大学水産科学研究彙報
Journal Title(alt): BULLETIN OF FISHERIES SCIENCES, HOKKAIDO UNIVERSITY
Volume: 56
Issue: 3
Start Page: 55
End Page: 59
Type: bulletin (article)
URI: http://hdl.handle.net/2115/22010
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