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新しく設計したプラスチック容器によるホタテ貝柱製品について

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40(1)_P58-64.pdf338.9 kBPDFView/Open
Please use this identifier to cite or link to this item:http://hdl.handle.net/2115/24019

Title: 新しく設計したプラスチック容器によるホタテ貝柱製品について
Other Titles: Quality of Scallop Adductor Muscle Sterilized in a Newly Designed Plastic Container
Authors: 髙間, 浩蔵1 Browse this author
加藤, 達哉2 Browse this author
伊勢谷, 善助3 Browse this author
杉浦, 訓4 Browse this author
増尾, 英明5 Browse this author
Authors(alt): TAKAMA, Kozo1
KATO, Tatsuya2
ISEYA, Zensuke3
SUGIURA, Satoshi4
MASUO, Hideaki5
Issue Date: Feb-1989
Publisher: 北海道大学水産学部
Journal Title: 北海道大學水産學部研究彙報
Journal Title(alt): BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
Volume: 40
Issue: 1
Start Page: 58
End Page: 64
Type: bulletin (article)
URI: http://hdl.handle.net/2115/24019
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