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北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University >
第44巻 第3号 >

Screening and Identification of Antioxidant-Producing Strains in Food-Borne Fungi

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タイトル: Screening and Identification of Antioxidant-Producing Strains in Food-Borne Fungi
その他のタイトル: 食品由来糸状菌における抗酸化性物質産生株の検索と同定
著者: KAWAI, Yuji 著作を一覧する
OEDA, Yuji 著作を一覧する
OTAKA, Maiko 著作を一覧する
KASAKAWA, Tomoko 著作を一覧する
INOUE, Norio 著作を一覧する
SHINANO, Haruo 著作を一覧する
発行日: 1993年 8月
出版者: 北海道大学水産学部
誌名: 北海道大學水産學部研究彙報
掲載誌等別名: BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻: 44
号: 3
開始ページ: 141
終了ページ: 146
資料タイプ: bulletin
URI: http://hdl.handle.net/2115/24119
出現コレクション:第44巻 第3号

 

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