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米の搗精と精白米の品質及び食味に関する研究
| Title: | 米の搗精と精白米の品質及び食味に関する研究 |
| Other Titles: | Studies on Rice Milling, and Quality and Taste of Milled Rice |
| Authors: | 川村, 周三1 Browse this author |
| Authors(alt): | Kawamura, Shuso1 |
| Issue Date: | 25-Mar-1986 |
| Conffering University: | 北海道大学 |
| Degree Report Number: | 甲第2248号 |
| Degree Level: | 博士 |
| Degree Discipline: | 農学 |
| Type: | theses (doctoral) |
| URI: | http://hdl.handle.net/2115/32753 |
| Appears in Collections: | 学位論文 (Theses) > 博士 （農学）
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Submitter: 川村 周三
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