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キクイモ塊茎の凍結について

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タイトル: キクイモ塊茎の凍結について
その他のタイトル: On the Freezing of Tubers of Jerusalem Artichoke Stored at Different Temperatures
著者: 照本, 勲 著作を一覧する
発行日: 1965年12月 1日
出版者: 北海道大学低温科学研究所
誌名: 低温科學. 生物篇
掲載誌等別名: Low temperature science. Ser. B, Biological science
巻: 23
開始ページ: 21
終了ページ: 26
資料タイプ: bulletin
URI: http://hdl.handle.net/2115/17691
出現コレクション:第23輯

 

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