Hokkaido University Collection of Scholarly and Academic Papers >
Graduate School of Fisheries Sciences / Faculty of Fisheries Sciences >
北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University >
第5卷 第4号 >
鮫肉腐敗の微生物化学的研究:第1報 鮫肉の腐敗に於けるUrease Activity及び細菌群の消長について
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