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CHEMICAL STUDIES ON HERRING MEAT (2):Ⅷ. CHEMICAL COMPOSITION OF THE PROTEIN OF HERRING MEAT

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タイトル: CHEMICAL STUDIES ON HERRING MEAT (2):Ⅷ. CHEMICAL COMPOSITION OF THE PROTEIN OF HERRING MEAT
著者: SASA, Shigeo 著作を一覧する
発行日: 1959年 2月
出版者: 北海道大学水産学部 = FACULTY OF FISHERIES, HOKKAIDO UNIVERSITY
誌名: 北海道大學水産學部研究彙報 = BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
巻: 9
号: 4
開始ページ: 329
終了ページ: 364
資料タイプ: bulletin
URI: http://hdl.handle.net/2115/23053
出現コレクション:第9卷 第4号

 

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