Hokkaido University Collection of Scholarly and Academic Papers >
Graduate School of Fisheries Sciences / Faculty of Fisheries Sciences >
北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University >
第10卷 第3号 >
函館産カレイ類の品質:第3報 品質を決定する要因 4 品質と酸可溶燐
|