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水産物の凍結真空乾燥:第5報 貝について(Ⅰ)

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Please use this identifier to cite or link to this item:http://hdl.handle.net/2115/23256

Title: 水産物の凍結真空乾燥:第5報 貝について(Ⅰ)
Other Titles: Freeze Vacuum Drying of Marine Products:Ⅴ. Test on shellfish (Ⅰ)
Authors: 小林, 喜一郎1 Browse this author
五十嵐, 脩蔵2 Browse this author
Authors(alt): KOBAYASHI, Kiichirô1
IGARASHI, Shûzô2
Issue Date: Nov-1965
Publisher: 北海道大学水産学部
Journal Title: 北海道大學水産學部研究彙報
Journal Title(alt): BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY
Volume: 16
Issue: 3
Start Page: 164
End Page: 170
Type: bulletin (article)
URI: http://hdl.handle.net/2115/23256
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