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Sporobolomyces odorusの代謝産物に関する研究 : そのピーチ様香気の本態について
| Title: | Sporobolomyces odorusの代謝産物に関する研究 : そのピーチ様香気の本態について |
| Other Titles: | Studies on the Metabolites of Sporobolomyces odorus : Principles of Peach-like Aroma Produced by the Yeast |
| Authors: | 田原, 哲士1 Browse this author |
| Authors(alt): | Tahara, Satoshi1 |
| Issue Date: | 25-Mar-1975 |
| Conffering University: | 北海道大学 |
| Degree Report Number: | 乙第1271号 |
| Degree Level: | 博士 |
| Degree Discipline: | 農学 |
| Type: | theses (doctoral) |
| URI: | http://hdl.handle.net/2115/32741 |
| Appears in Collections: | 学位論文 (Theses) > 博士 （農学）
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Submitter: 田原 哲士
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