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Hokkaido University Collection of Scholarly and Academic Papers >
Graduate School of Fisheries Sciences / Faculty of Fisheries Sciences >
Peer-reviewed Journal Articles, etc >

エチルエステル化卵白アルブミンによる珪藻土の凝集

Files in This Item:
2009.pdf391.24 kBPDFView/Open
Please use this identifier to cite or link to this item:http://hdl.handle.net/2115/44076

Title: エチルエステル化卵白アルブミンによる珪藻土の凝集
Other Titles: Flocculation of Diatomite by Ethyl-Esterified Hen Egg Albumin
Authors: 関, 秀司1 Browse this author →KAKEN DB
平井, 絵梨2 Browse this author
小路, 康弘3 Browse this author
丸山, 英男4 Browse this author →KAKEN DB
Authors(alt): Seki, Hideshi1
Hirai, Eri2
Shoji, Yasuhiro3
Maruyama, Hideo4
Keywords: 生物分解性凝集剤
バイオフロキュラント
エチルエステル化タンパク質
卵白アルブミン
珪藻土
Biodegradable Flocculant
Bioflocculant
Ethyl-Esterified Protein
Egg White Albumin
Diatomite
Issue Date: 2009
Publisher: 化学工学会
Journal Title: 化学工学論文集
Volume: 35
Issue: 1
Start Page: 66
End Page: 69
Publisher DOI: 10.1252/kakoronbunshu.35.66
Abstract: 　タンパク質を原料とした生物分解性凝集剤の開発を目的として，0.1 M塩酸エタノール溶液でエチルエステル化した卵白アルブミン（EtOA）の凝集剤としての性能を，珪藻土懸濁液をモデル系とした比濁法と沈降天秤法によって，ポリ塩化アルミニウム（PAC）と比較評価した．EtOAを珪藻土に対して1 wt%以上添加することにより高い凝集効果が得られ，凝集体の初期沈降速度は最大0.005 m・s－1であった．凝集体沈降速度はpH 7-10でpHの増加とともに0.003 m・s－1まで低下したが，pH 4-10でPACより高い凝集効果を示した．
Rights: 出版社版あり http://www.jstage.jst.go.jp/browse/kakoronbunshu/-char/ja
Relation: http://www.jstage.jst.go.jp/browse/kakoronbunshu/-char/ja
Type: article (author version)
URI: http://hdl.handle.net/2115/44076
Appears in Collections:水産科学院・水産科学研究院 (Graduate School of Fisheries Sciences / Faculty of Fisheries Sciences) > 雑誌発表論文等 (Peer-reviewed Journal Articles, etc)

Submitter: 関 秀司

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