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エゾアワビ・デンプン分解酵素の生化学的研究 : α-アミラーゼとα-グルコシダーゼによる海藻からのグルコース生成

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Please use this identifier to cite or link to this item:https://doi.org/10.14943/doctoral.k11330
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Title: エゾアワビ・デンプン分解酵素の生化学的研究 : α-アミラーゼとα-グルコシダーゼによる海藻からのグルコース生成
Other Titles: Biochemical Studies on Starch-Degrading Enzymes from the Pacific Abalone Haliotis discus hannai : Production of Glucose from Seaweeds by the Actions of α-Amylase and α-Glucosidase
Authors: 佐藤, 琢哉1 Browse this author
Authors(alt): Satoh, Takuya1
Issue Date: 25-Mar-2014
Conffering University: 北海道大学
Degree Report Number: 甲第11330号
Degree Level: 博士
Degree Discipline: 水産科学
Examination Committee Members: (主査) 教授 澤辺 智雄, 教授 尾島 孝男, 教授 都木 靖彰, 准教授 井上 晶
Degree Affiliation: 水産科学院(海洋応用生命科学専攻)
Type: theses (doctoral)
URI: http://hdl.handle.net/2115/58022
Appears in Collections:学位論文 (Theses) > 博士 (水産科学)
課程博士 (Doctorate by way of Advanced Course) > 水産科学院(Graduate School of Fisheries Sciences)

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