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魚貝類の鮮度保持に関する研究：第2報 各種薬品氷によるサケの保蔵と罐詰製品品質
| Title: | 魚貝類の鮮度保持に関する研究：第2報 各種薬品氷によるサケの保蔵と罐詰製品品質 |
| Other Titles: | Studies on Keeping Freshness of Raw Fish and Shellfish：Ⅱ. Icing with furylframide, chlortetracycline, and tylosine as for preserving Chum Salmon intended for canning |
| Authors: | 秋場, 稔1 Browse this author | | 元広, 輝重2 Browse this author | | 鈴木, 道章3 Browse this author | | 長土居, 聰4 Browse this author |
| Authors(alt): | Akiba, Minoru1 | | Motohiro, Terushige2 | | Suzuki, Michiaki3 | | Nagadoi, Satoru4 |
| Issue Date: | Aug-1966 |
| Publisher: | 北海道大学水産学部 |
| Journal Title: | 北海道大學水産學部研究彙報 |
| Journal Title(alt): | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY |
| Volume: | 17 |
| Issue: | 2 |
| Start Page: | 110 |
| End Page: | 116 |
| Type: | bulletin (article) |
| URI: | http://hdl.handle.net/2115/23277 |
| Appears in Collections: | 北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University > 第17巻 第2号
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