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北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University >

第三卷 第二號 : [7]

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資料種別著者タイトル別タイトル掲載誌等発行日
bulletin鈴木, 昇海藻の酸醱酵に關する研究(第3報):化生酸の分別定量法並びに實驗の確からしさに就てSTUDIES ON THE ACID-PRODUCING FERMENTATION OF SEAWEEDS.:Ⅲ. DETERMINATION OF THE ACIDS AND ACCURACY OF THE EXPERIMENT.北海道大學水産學部研究彙報 = BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY1952年 8月
bulletin鈴木, 昇海藻の酸醱酵に關する研究(第4報):各種海藻の酸醱酵に就てSTUDIES ON THE ACID-PRODUCING FERMENTATION OF SEAWEEDS.:Ⅳ. THE FERMENTATIONS OF VARIOUS SEAWEEDS.北海道大學水産學部研究彙報 = BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY1952年 8月
bulletin加藤, 健司海洋底質の化學的研究:第6報 淺海底土に含まれている海底腐植の有機成分についてCHEMICAL STUDIES ON MARINE DEPOSITS.:Ⅵ. ON THE ORGANIC CONSTITUENTS OF MARINE HUMUS OF SHALLOW-WATER DEPOSITS.北海道大學水産學部研究彙報 = BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY1952年 8月
bulletin村田, 喜一; 大石, 圭一魚肉研究法の基礎的檢討:2.魚肉腐敗研究法の一考察(サメ肉の使用について)FUNDAMENTAL EXAMINATION FOR STUDYING FISH MEAT.:Ⅱ. A NEW METHOD FOR ESTIMATING THE PUTREFACTION OF FISH MEAT.北海道大學水産學部研究彙報 = BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY1952年 8月
bulletin元廣, 輝重; 谷川, 英一軟体動物特にイカ、タコの食中毒に關する研究:第1報 イカ、タコ肉の鮮度低下による化學變化と鮮度鑑定試驗についてSTUDIES ON FOOD POISONING OF MOLLUSC ESPECIALLY OF SQUID AND OCTOPUS MEAT.:Ⅰ. Chemical Change and Freshness Tests of Squid and Octopus Meat during Deterioration of Freshness.北海道大學水産學部研究彙報 = BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY1952年 8月
bulletin元廣, 輝重; 谷川, 英一軟体動物特にイカ、タコの食中毒に關する研究:第2報 イカ肉腐敗過程中に於けるアミン類の消長についてSTUDIES ON FOOD POISONING OF MOLLUSC ESPECIALLY OF SQUID AND OCTOPUS MEAT.:Ⅱ. Prosperity and Decline of Amines during Putrefaction of Squid Meat.北海道大學水産學部研究彙報 = BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY1952年 8月
bulletin川崎, 毅一; 西山, 作藏; 中村, 秀男噴火灣に於ける定置網の研究(豫報):主として急潮に依る漁網の被害についてSTUDIES ON THE FIXED NETS IN FUNKA-BAY (Preliminary Report).:MAINLY ON THE DAMAGE BY THE IMMERSE-CURRENT.北海道大學水産學部研究彙報 = BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY1952年 8月
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