| Type | Author(s) | Title | Other Titles | Citation | Citation(alt) | Issue Date |
| bulletin (article) | PONCE DE LEON, Sara; INOUE, Norio; SHINANO, Haruo | Effect of Acetic and Citric Acids on the Growth and Activity (VB-N) of Pseudomonas sp. And Moraxella sp. | Pseudomonas sp.およびMoraxella sp.の増殖と腐敗活性に対する酢酸およびクエン酸の効果 | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | May-1993 |
| bulletin (article) | OGUNI, Moritoshi; INOUE, Norio; SHINANO, Haruo | Morphological Changes in Carp Crude F-actin and Reconstituted Actomyosin during Frozen Storage | 凍結貯蔵中のコイ粗アクチンおよび合成アクトミオシンの形態変化 | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | Nov-1994 |
| bulletin (article) | INOUE, Norio; OGUNI, Moritoshi; MINEGISHI, Yutaka; SHINANO, Haruo | Morphological Changes of Carp Actomyosin during Thermal Treatments | 熱処理によるコイアクトミオシンの形態変化 | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | Feb-1994 |
| bulletin (article) | MOTOHIRO, Terushige; INOUE, Norio | n-Paraffins in Polluted Fish by Crude Oil from “Juliana” Wreck | “ジュリアナ”号海難事故の流出原油による汚染魚中のn-パラフィン | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | May-1973 |
| bulletin (article) | PONCE DE LEON, Sara; KIMURA, Takehiko; INOUE, Norio; SHINANO, Haruo | Sardine Immersed Storage at 15℃ in Brine Containing Sodium Benzoate | マイワシの15℃ブライン貯蔵時の安息香酸ナトリウム併用効果 | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | Feb-1994 |
| bulletin (article) | KAWAI, Yuji; OEDA, Yuji; OTAKA, Maiko; KASAKAWA, Tomoko; INOUE, Norio; SHINANO, Haruo | Screening and Identification of Antioxidant-Producing Strains in Food-Borne Fungi | 食品由来糸状菌における抗酸化性物質産生株の検索と同定 | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | Aug-1993 |
| bulletin (article) | KAWAI, Yuji; OTAKA, Maiko; KAKIO, Mayu; OEDA, Yuji; INOUE, Norio; SHINANO, Haruo | Screening of Antioxidant-Producing Fungi in Aspergillus niger Group for Liquid- and Solid-State Fermentation | Aspergillus niger群における抗酸化性物質産生菌の検索 | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | Feb-1994 |
| article (author version) | 関, 秀司; 野口, 綾; 鈴木, 翼; 猪上, 徳雄 | グラム陽性菌 Lactobacillus Plantarum および Micrococcus Luteus による重金属イオンのバイオソープション | Biosorption of Heavy Metals onto Gram-Positive Bacteria, Lactobacillus Plantarum | 化学工学論文集 | - | 2006 |
| bulletin (article) | 秋場, 稔; 元広, 輝重; 猪上, 徳雄; 木村, 昇 | 魚貝類の鮮度保持に関する研究：第3報 各種薬品氷によるサンマの保蔵と味淋干製品の品質 | Studies on Keeping Freshness of Raw Fish and Shellfish：Ⅲ. Icing with furylframide and chlortetracycline for preserving Saury intended for processing as a seasoned dried product, “Mirinboshi”. | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | May-1967 |
| bulletin (article) | 飛嶋, 千尋; 猪上, 徳雄; 信濃, 晴雄 | 種々のKCI濃度下におけるコイ筋原繊維の顕微鏡観察像とATPase活性，粘度，膨潤度との関連性について | Light Microscopic Observation and Changes in ATPase Activity, Viscosity and Swelling of Carp Myofibrils under 0-0.6M KCI Solutions | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | Feb-1989 |
| bulletin (article) | 飛嶋, 千尋; 猪上, 徳雄; 信濃, 晴雄 | 水洗浄および塩化カルシウム洗浄したコイ筋原繊維の形態観察および生化学的性状の変化 | Light Microscopic Observation and Biochemical Properties of Carp Myofibrils during Wash-treatments with Distilled Water and/or CaCl2 Solution | 北海道大學水産學部研究彙報 | BULLETIN OF THE FACULTY OF FISHERIES HOKKAIDO UNIVERSITY | Feb-1989 |
