北海道大学水産科学研究彙報 = Bulletin of Fisheries Sciences, Hokkaido University

第13巻 第1号    (1962-05 issued)

ツノマタ粘質物の結晶豚ペプシン作用の阻害について PDF
米田, 義昭;石原, 義雄;斉藤, 恒行 1-7
サケ・マス類の脂質:第3報 サケ筋肉アセトン可溶性脂質 PDF
羽田野, 六男;座間, 宏一;五十嵐, 久尚 8-12
サケ・マス類の脂質:第4報 サケ筋肉複合脂質 PDF
座間, 宏一;羽田野, 六男;五十嵐, 久尚 13-20